石油保险是专门针对石油开采可能会引发的事故造成的损失提供保障的一种保险。在投保了石油保险后，在保险期间进行石油开采时如果发生了海洋风险，比如说飓风、海啸等、还有井喷、井塌、火灾等事故时，保险公司就对遭受的损失根据合同条款进行赔偿。
石油保险的承保阶段不仅包括了石油的建设阶段，还包括了石油的物探阶段、勘探阶段，以及生产阶段。所以开采石油的各类钻井平台、运输船舶，以及相关的生产设备都可以作为石油保险的保险标。它能够为被保险人在石油作业各个阶段的有关钻井作业、建设、生产、财产、责任等方面的风险进行担保。
石油开采是一个大工程，而在进行石油开采时，石油保险可以说是必备的一个保险了，毕竟石油保险可以说是承保了石油开采从物探到生产的整个阶段。
