银行存款保本保息是指存款既保证本金安全，又保证收益率达到。也就是该产品不会亏损本金，并且收益也是确定的。目前普通定期存款、七天通知存款、零存整取、整存整取、大额存单等都是保本保息的产品。
目前市场上只有定期存款是保本保息的产品，债券、理财、基金、股票、贵金属等都不保本。
