一切险也叫做综合险，可以保障包括平安险、水渍险的全部责任，以及被保险货物在运输的过程当中因为各种外来原因所造成的全部以及部分损失，所谓外来原因包括盗窃，提货不到，破碎，渗漏，碰损，受潮，受热，串味，包装破损等。
但是一切险也不是承保所有的损失，对于被保险人故意行为，货物自然损耗等造成的损失，一切险是不包括在内的。
